詹景鳳為了說(shuō)明茶葉要及時(shí)采摘、及時(shí)制作，茶味才真且鮮的道理，還特別舉了個(gè)案子；他說(shuō)“友人蔡督學(xué)伯華，?；麻}，與予言，閩中珍果荔枝為最，當(dāng)熟時(shí)，即以口就枝上啜之，味最清香甘美。但一摘下，即就樹(shù)下啜之，味便不知枝上。持歸味又不如樹(shù)下。經(jīng)宿則空有甘在，令人易厭。予意茶味亦如是耳。若茶而至次番，則樹(shù)之氣力已薄，味視頭番不帝減半，矧又以他樹(shù)芽穎參之而不真乎。故茶之貴，真貴鮮也尚矣?！笨芍^是深知茶性也。

    明萬(wàn)歷四十一年（1613），茶人徐渤在《茗譚》一書(shū)中，講述了好友詹景鳳品茗逸事及朋友調(diào)侃的趣事；說(shuō)“新安詹東圖孔目嘗謂人曰：吾嗜茶一啜能百五十碗，如人之于酒。直醉耳。名其軒曰醉茶，其語(yǔ)頗不經(jīng)。王元美、沈嘉則俱作歌贈(zèng)之。王云說(shuō)酒耶茶耶俱我有，醉更名茶醒名酒；沈云說(shuō)嘗聞西楚賣(mài)茶商，范磁作羽沃沸湯。寄言今莫范陸羽，只筑新安詹太史?！?徐渤說(shuō)詹景鳳經(jīng)常對(duì)人說(shuō)自己喜歡喝茶而且是嗜好，有時(shí)“一啜能百五十碗”，這好像別人嗜酒一樣，肯定是要醉的。盡管他“名其軒曰醉茶”，然說(shuō)這話還是有點(diǎn)夸張，可謂“其語(yǔ)頗不經(jīng)?！蓖踉篮蜕蚣我埠臀乙粯?，承認(rèn)他嗜茶出名，然“一啜能百五十碗”讓人瞠目，所以就寫(xiě)詩(shī)調(diào)侃詹景鳳。王元美就是大名鼎鼎的王世貞，他才識(shí)淵博，是明代文人“后七子”之一；沈嘉是詩(shī)人沈明臣，明代三大“布衣詩(shī)人”之一。而詹景鳳與這幾個(gè)才子是文友也是茶友，所以，相互間說(shuō)笑雖不無(wú)嘲謔之意，然卻有調(diào)侃之語(yǔ)；可謂是風(fēng)致足羨。