徽茶文化

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2016-05-02
徽州茶人小傳:孫洪維

     孫洪維(17141796),字期張,徽州黟縣古筑村人。孫洪維幼時(shí)勤讀詩書,14歲時(shí)棄文經(jīng)商,主要經(jīng)營(yíng)錢莊商號(hào)。他不僅以孝順父母而聞名鄉(xiāng)里,有弟客于外,尋之十余年,跡蹤幾遍天下,且撫侄如子。乾隆五十二年(1787)歲歉,賑其族及其鄉(xiāng)鄰,計(jì)糴米費(fèi)白金萬二千余。另外,孫洪維還修造陳閭橋,建筑石乳亭且布施茶水接濟(jì)行人;為邑人所稱。

    西武嶺是黟縣通往江西、安慶等地的主要商道。當(dāng)?shù)赜兄V語:“吃江西,燒枧溪”;這表明地處皖南山區(qū)的黟縣田少缺糧,糧食大多從江西挑來,柴薪木炭則多由黟縣枧溪供應(yīng);而西武嶺則是必經(jīng)之路。清人詩曰:“山田蹺確石田荒,樂歲才供三月糧。西武嶺頭新米至,擔(dān)夫羼土碓羼糧?!闭f的就是糧食經(jīng)西武嶺運(yùn)來之事。西武嶺自古以來就崎嶇險(xiǎn)峻,唐代開始鑿石為盤道,宋朝才有了石磴;后來因年久失修,至清朝時(shí)嶺路已經(jīng)崩塌,棧道狹窄危險(xiǎn),遇上雨雪天氣更是險(xiǎn)象環(huán)生。念民生之多艱,告老還鄉(xiāng)后的孫洪維動(dòng)了惻隱之心,決定捐資修路,為百姓造福。

    清乾隆五十三年(1785年),孫洪維著手修路的準(zhǔn)備工作;次年八月正式動(dòng)工,直到乾隆五十七年(1789年)八月完工。據(jù)史料記載:“洪維自經(jīng)始時(shí),袱被宿嶺麓庵內(nèi),日夕監(jiān)視”工程進(jìn)度和質(zhì)量,可謂是歷盡酷暑寒風(fēng)之苦;也是“用力可謂貞且固矣”。他考慮到商旅行人長(zhǎng)途跋涉,必定口干舌燥急需解渴,于是又在嶺上建造茶亭;夏、冬施茶以解暑或暖身,亦是“用意可謂周且備矣”??芍^是:用心詳且悉、用力貞且固、用意周且備。歷時(shí)4年,施工修成的西武嶺面目一新,路長(zhǎng)六七里,寬處3米多,窄處亦近2米,每級(jí)臺(tái)階不超過20厘米。嶺頭跨路建造了四方形茶亭,朝向黟縣的東門為方形,匾額上刻“東來紫氣”;朝向祁門的西門為圓形,橫額上刻有“西武雄關(guān)”;茶亭楹聯(lián)曰:“為名忙,為利忙,忙里偷閑,吃杯茶去;勞力苦,勞心苦,苦中作樂,拿筒煙來?!?span>28字的茶聯(lián)通俗易懂,托物起興,以日常生活當(dāng)中抽煙、喝茶等常見行為,引發(fā)人們聯(lián)想與思考,勸解人們淡化名利,正確面對(duì)苦樂人生。

    路修好,亭建成,商旅行人及周邊百姓都十分感激;黟縣知縣施源在感動(dòng)之余,還寫了一首竹枝詞;“西武嶺高高插霞,西武嶺平平碾車。上嶺下嶺踏鏡面,中亭打拄吃糧茶?!彼鑼懥颂舴蚪?jīng)過西武嶺時(shí),面對(duì)寬闊平展的道路,不由地流露出了輕松愉悅的心情;其中“上嶺、下嶺、碾車、鏡面”等詞,都是黟縣的口語或者方言,讀來充滿了濃厚的生活氣息與鄉(xiāng)土風(fēng)味。對(duì)于孫洪維的善心善舉,施源說:捐獻(xiàn)一家之費(fèi)用,用五年心與力,無間寒暑,不辭勞苦,惠及兩省六邑之人,興數(shù)千年之利,是“能為人所難能者,以好善之心實(shí)出于至誠(chéng)也,殆未易能也?!?span>

    亭,是古時(shí)供行人休息、乘涼或觀景的地方。漢代訓(xùn)解詞義之書《釋名》曰:“亭者,停也。人所停集也?!痹诮煌ㄒ乐?,是我國(guó)古代沿襲已久的一種習(xí)俗。所以,捐資修路,建亭施茶;樂善好施,不計(jì)回報(bào),也是徽州茶人的高風(fēng)亮節(jié),而這種茶人精神亦值得今人效仿、傳承與推而廣之……
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