光緒二十一年(1895),汪自新接手父親創(chuàng)立的汪裕泰茶莊后，身為名醫(yī)和茶商的他在不同的角色里行走自如，游刃有余；使茶莊生意日臻成熟興旺而且久盛不衰。汪裕泰對茶葉的采購、加工、揀選、包裝以及保藏等，都有一套嚴(yán)格的管理辦法；而汪自新每年都要派員進(jìn)山采辦茶葉，時間從清明前開始，到立夏后四五天為限，逾期即不收購，以確保茶質(zhì)。而在茶葉的加工炒制方面，更是講究火候，一絲不茍……因此，加工后的成品茶是茶形平整，色澤青翠，香氣清郁，茶味醇厚；不僅深受消費(fèi)者的喜愛和好評，也讓汪裕泰茶莊的聲譽(yù)聞名遐邇。據(jù)史料記載，慈禧太后修建頤和園并祝六十壽辰時，汪裕泰就精心選制了徽州的“金山時雨”茶入貢而大受稱贊。1915年，汪裕泰選送的茶葉榮獲巴拿馬萬國博覽會金獎；而在1926年的美國費(fèi)城世博會上，選送的茶葉再一次獲得甲等大獎。

    汪自新在掌舵汪裕泰的鼎盛時期（1911年至1939年），他擁有茶莊8家、茶廠2處、分店4家；另在上海的河南路、塘沽路設(shè)有茶葉進(jìn)出口加工場，專門精制適銷對路的大宗出口茶葉。其時，茶莊的業(yè)務(wù)已居上海茶界之首，汪自新也被茶界譽(yù)稱為“茶葉大王”。1913年，汪自新被推舉為全國醫(yī)界聯(lián)合會會長、全國慈善改進(jìn)會副會長，同時還獲得中國西醫(yī)之父的殊榮。汪自新的名氣大了以后，家財自然愈加豐厚。1920 年,他在上海建造了一座“余村花園”，借以寄托對家鄉(xiāng)的情思。為了表達(dá)對家鄉(xiāng)的厚愛，還捐資在績溪余村興辦了“燃藜小學(xué)”(后改為“余村小學(xué)”)，建造了“環(huán)秀橋”并編修了《余川越國汪氏族譜》。1925 年，他又投入百萬巨資，在杭州西湖周圍購地百畝建了“青白山莊”；因?qū)枢l(xiāng)的情難舍、愛難割；不久后就將“青白山莊”更名為“汪莊”(余村人不姓余，姓汪)。在大興土木建造汪莊后，汪自新將他創(chuàng)辦的自新醫(yī)院和醫(yī)校交與長子汪振時管理，將汪裕泰茶莊交與次子汪振寰打點(diǎn)，他自己則是定居杭州，潛心營茶，論醫(yī)著書，議事交友；閑暇時則是品茗種花，修身養(yǎng)性……