鄭旼(1607～1681)，號(hào)遺甦；本名旻，字慕倩，徽州歙縣鄭村人。鄭旼善畫山水，工詩(shī)文，喜藏書、尤工篆刻。鄭旼與江注、祝昌、姚宋并稱為浙江的四大弟子，是新安畫派的重要生力軍；傳世作品有《九龍?zhí)秷D》、《林泉小亭圖》及《山水圖》等。鄭旼除繪畫外，其詩(shī)名也遠(yuǎn)近聞名，其時(shí)有人論及鄭旼的詩(shī)作是“大而感慨世變，小而馳賞物情，莫不措思凄婉，抒情深厚?！敝小栋萁?jīng)齋集》、《致道堂集》、《正己居集》等。

    鄭旼本名旻，入清后移日于左，寓無(wú)君之意，以布衣終老山林。作為漸江的弟子，鄭旼《題漸江畫冊(cè)》詩(shī)云：“殘山剩水有知音，斷墨枯毫著意深。已見人珍同拱璧，每從遺跡想佳吟?！北M管這所謂的“殘山剩水”乃是鄭旼的“遺民”之言，然他仍然是熱衷于揮毫潑墨，同時(shí)也醉心于茶事。所以，他在詩(shī)中說(shuō)“揮杯自斟適，清詠以消憂。且盡茲晨樂(lè)，明朝非所謀。子久契友，雅志林壑，潛心于繪事?！逼洹侗庵圩x騷圖》就是這樣的意境；繪大山延綿入畫，山下清江曠遠(yuǎn)，近岸陂陀疏林，葦草處蓬船靜泊，閑客獨(dú)坐船頭，捧卷誦讀；煮水燒茶，品茗呤詩(shī)，可謂是增人無(wú)限興致。想來(lái)，畫中透露出的就是作者生活的影子。而這樣飄逸清幽的景致不僅是畫家的意境，也是頗具魅力的茶飲意境，最為當(dāng)時(shí)的文人所心醉；山水相伴，寄樂(lè)寓情，品飲之時(shí)再有一支清心的好曲，那曲之韻和茶之清無(wú)疑是水乳交融；而畫家的傳世之作也應(yīng)該是在飲茶之間狂興揮蹴。如是，鄭旼于《柳岸清風(fēng)》題款曰：“無(wú)利無(wú)名一老翁，筆床茶灶任西東。陸魯望，米南宮，除卻先生便是儂?！辈柙卩崟G的生活中，不僅僅是點(diǎn)綴了人生，也風(fēng)雅了歲月……。

    文人愛故鄉(xiāng)，亦極力推崇故鄉(xiāng)茶。鄭旼在《詠茶》詩(shī)中曰：“松蘿法造遺傳久，只今猶自不悠揚(yáng)。家雞可是多嗜厭，或因傳詠少文章。顧褚幔亭雖擅美，豈能輕劣薄吾鄉(xiāng)”。這是鄭旼詠徽州松蘿茶的一首小竹枝詞，其大意是松蘿茶自明代問(wèn)世以來(lái)，其炒制法已是傳到很多地方且有很長(zhǎng)時(shí)間了。至萬(wàn)歷中后期，松蘿茶已與龍井等名茶齊名，“若歙之松蘿、吳之虎丘、錢塘之龍井；香氣濃郁，并可雁行與頡頑?！钡?、鄭旼認(rèn)為松蘿茶的傳揚(yáng)還不夠；他的意思是缺乏傳詠的文章；浙、閩的茶葉雖然也很好，然于家鄉(xiāng)的茶葉也應(yīng)有足夠的重視和宣傳。松蘿茶初始主要是焙制松蘿、榔源、紫霞山的鮮葉，其后松蘿茶的產(chǎn)地不斷擴(kuò)大；至18世紀(jì)，鄭旼所期待的松蘿茶“悠揚(yáng)”現(xiàn)象出現(xiàn)，它不僅風(fēng)雅、時(shí)尚且流行世界，名滿天下。